亲朋好友相聚，大家都喜欢多喝一杯，可是小酌怡情，大酌伤身。我们的身体是有极限的，大量饮酒、高脂饮食，“作”得太过，后果可就严重了，比如诱发急性胰腺炎，严重了可是会危急生命的！
胰腺在哪？胰腺炎又是个什么病？怎么会危急生命呢？医院急诊普外科副主任李鹏宇为我们科普。
胰腺在哪？
胰腺，身长14-18厘米，体重80-克。它“深藏”在人体上腹部的腹膜后，呈长条形，横卧于腹后壁。
胰腺，看起来是个不起眼的小器官，但是它承担的作用很重要。胰腺主要分泌胰液和胰岛素，是重要的消化器官和内分泌器官。
1.胰腺负责消化食物
胰腺的一大功能就是分泌大量胰液来消化食物。正是由于胰腺的存在，我们才能消化食物中的脂肪、蛋白质和淀粉。
胰液可以把大分子的脂肪、蛋白质、淀粉分解为小分子的脂肪酸、氨基酸、葡萄糖，这样人体才能吸收利用，才能产生能量，才能把营养物质变为机体的一部分。所以，胰腺在人体消化功能中起到了至关重要的作用。
2.胰腺负责调节血糖
胰岛素大家都不陌生，它就是由胰腺内部的胰岛细胞分泌的，起到调节血糖的作用。当胰腺的内分泌功能失常时，胰岛素缺乏，血糖就会升高，引起糖尿病。
胰腺炎是怎么回事？
胰液中存在多种胰酶，健康人的胰酶在消化道中激活，用来消化食物。而在多种因素的作用下，当胰酶在胰腺内被激活，导致胰腺自我消化，这就会导致胰腺的炎症发生。
胰液一旦出现自体消化，会出现胰腺及周围组织坏死感染，全身炎症反应，感染性休克。同时，腹腔内压力升高，影响心肺功能，进而出现多器官功能障碍，危及生命。
急性胰腺炎根据严重程度可分为轻度、中度和重度三种。
其中，中重度急性胰腺炎约占10%-20%，死亡率高。尤其是重度急性胰腺炎的预后差，可能留下胰腺功能不全、慢性胰腺炎、糖尿病等后遗症。
胰腺炎与这些生活习惯有关？
1.高脂饮食
大量进食高油脂、高盐、难消化的食物不仅会造成胃肠负担，还会诱发胰腺炎。
2.暴饮暴食
正常情况下，胰液只消化我们吃下的食物，但暴饮暴食会引起胰液分泌旺盛，激活胰酶引起自体消化，诱发急性胰腺炎。
3.大量饮酒
酒精会直接对胰腺造成损伤，诱发胰酶提前激活，导致胰腺自我消化，发生胰腺炎。（来源齐鲁网）
编辑：张新一
审核：李珊
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