诗写梅花月，茶烹谷雨香。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨是春季的最后一个节气，也是采制春茶的佳期。此时天气温和，雨量充沛，使得茶树叶的叶芽肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸，茶味也鲜活，香气宜人。
在我的老家灌口有一座山叫仙灵旗山，这座山海拔较高，植被茂密，来这儿爬山的人很多。但由于山势高，路很陡，人们常走的都是修整好的路，高山深涧之处人迹罕至，山上的许多野生茶得以保留了下来。每当清明之后，谷雨前后，我的父母就会腾出一整天的功夫上仙灵旗山采茶。这一天一大早，他们就起床了，穿上长衣长裤，戴上草帽，准备一点干粮，带一把镰刀和装茶叶的袋子上山去采茶。每年只采一次，感觉他们的采茶活动更像是在进行一项虔诚的仪式。水壶和萝卜干是必带的，他们总会跟我说采茶的时候累了，用水壶接山里的泉水配着萝卜干吃，非常清爽解渴。有时还会采映山红喝花朵里的蜜水，听他们描绘着，眼前好像浮现他们在山上诗意的画面，想象着他们在山中那种怡然自得的样子。
我几次想跟他们上山，可是爸妈都不同意。他们说我没走过那样茂密又陡峭的山路，跟不上他们，到时我只能拖他们的后腿，岂不耽误了一年一次的春茶采摘。他们的腰上插一把镰刀，是用来开辟山路的，茂密的植被已经长得和人一样高，需边走边砍树丛才能走道。茶树也不是成片的，这儿一棵，那儿一棵，找到一棵茶树就足以让人兴奋一阵子，赶紧把最嫩的“茶心”摘入口袋中。为了能采更多的茶叶，夫妻俩分头行动，各自寻找茶树采茶。在山上深涧幽谷中，不敢分开太远了，时不时就吹口哨联系。我很纳闷，为什么不直接喊话，而要吹口哨，爸爸说在山上口哨声穿透力更强。我心里暗暗地想这或许是他们打情骂俏的一种形式吧。
父母上山采茶的那一天，我通常留在家做后勤：打扫卫生，喂喂鸡鸭，煮好饭等他们回来。一整天我都觉得无聊极了，太阳快落山的时候，稀饭已经煮好，我就到村口通往山上的路边静静地等他们回来。终于看到他们背着两个大大的口袋，拖着疲惫的身躯映着夕阳的余晖回来了，汗水把草帽都浸透了，衣裤上也沾满了泥土，有时裤腿上还粘上了*针草。回来换完衣服喝完水后，他们就急着把满口袋的茶叶倒出来。多嫩绿的茶叶啊，一片片叶子泛着鲜亮的颜色，富有生命力。闽南话里把茶叶称作“茶心”，就是指采摘的用来制茶的都是茶株中最嫩最鲜的芽心。一片片叶子铺在簸箕上，一个个簸箕便成了一个个碧绿的大盘子，屋子里散发出淡淡的茶的清香。这深山里野茶的数量并不多，再加上植被越来越茂密，采摘的人也越来越少。所采的茶叶数量也不多。家里并不是专业制茶的人家，晾青后，爸爸只会用烧柴火的大铁锅笨拙地炒青，火候不好掌握，动作得快才不会被烫伤。炒出来的“茶心”也并不那么美，跟茶叶店里一颗颗结实饱满的茶叶比起来，爸爸制作的野茶更像乡下的野孩子，黑黑的，样子粗陋。
谷雨品新茶，茗香诗意浓。谷雨时节，房前屋后的龙眼花开得密密层层，院子里飘着醉人的香气，蜜蜂嘤嘤嗡嗡不知疲倦地采集花蜜。爸爸自制的“仙灵旗茶”做好了，邀几位好友来品茶，烧一壶开水，三两好友一起坐下来喝茶，看着一颗颗卷成螺旋状的茶叶在白色的茶盅里，在滚水的洗礼下呈现出碧绿略带暗红的茶汤，我小小的心里装满了那么多的喜悦。茶泡好了，分别装在小小的茶杯里，让大家品尝。这些茶客们，端起茶杯，眯缝着眼，在茶香氤氲中品尝谷雨新茶的香味，谈论着今年这野茶的制作优劣。我也来尝尝这出自父亲这位老农手中的野茶，茶香悠远，入口清香，但有一丝淡淡的苦味，却有回甘，令人回味无穷。
“清茶素琴诗自成，品茶听雨乐平生。滚滚红尘多少事，都付南柯无迹寻。“谷雨时节，怀念父母采摘制作的仙灵旗茶，但是这几年年纪渐长，父母已经不能上山采茶了。要不，在这谷雨时节，沏上一壶谷雨茶，听着润泽大地的雨声，是多么美的事。现在，我只能自己沏一壶茶，静静地，看茶烟聚散，随茶香飘逸，浅酌啜饮。细细品味内心的一份平静，时光流逝，岁月静好…
薛薇莎，小学语文教师。笔名：在水一方，三叶草，厦门市作家协会会员。
薛薇莎