一碗蛋炒饭下肚，26岁男性躺进ICU
豆瓣一网友发帖称，其妈妈朋友的儿子，由于睡前吃了一大盘蛋炒饭而引发急性胰腺炎住院治疗。
入院第三天，发展成重度急性胰腺炎被转入ICU，人一直都没醒过来。
医生说要准备80万，死亡率90%，即使救回来也可能成为植物人。
一顿丰盛晚餐后，急性胰腺炎ICU抢救
马女士去杭州出差。工作之余邀请朋友们吃了一顿丰盛的晚餐，餐后没多久就感觉胃部不适，反酸。她以为只是吃坏了肚子，所以没当一回事。没想到，当天晚上她就开始频繁呕吐，腹痛难忍。
随后，朋友将其紧急送医，医院诊断马女士为“急性胰腺炎”，血脂竟高达正常值的10倍。
入院后，马女士的病情进展迅速，出现呼吸困难、血压下降，病情危重，命悬一线，遂转入ICU抢救。
实际上，急性胰腺炎大家了解并不多，但是发病很急很猛。
医院住了半个月ICU，花了11W多，才勉强保住了自己的命；
有人完全禁食，身上插了很多引流的管子，还做血液透析；有人花了30万，医院ICU抢救了一周；有人直接放出了触目惊心的治疗图片。
那么，急性胰腺炎，到底是什么病？为什么这么凶险？
急性胰腺炎死亡率高
简单一句话，急性胰腺炎就是胰腺把自己给消化了。
导致急性胰腺炎的原因有许多种，各有不同，常见的原因有胆道病变(如胆总管下段结石)、胰管梗阻(如胰腺癌、肝癌等肿瘤压迫血管)、酗酒和过度饮食，外科名医及创伤，内分泌代谢紊乱。传染，药物预期和其他挂号因子。这类胆管疾病最常见的原因是胆管病变，约占病例的85%。
急性胰腺炎病死率高达60％~70％，情况严重的可在24小时内死亡，可谓十分凶险。
治疗费用也极其高昂，动辄几万、十几万，甚至上百万。
即使治好，也会留下一些后遗症，很多人会再复发，而且饮食上要特别讲究。
急性胰腺炎发作时会出现什么症状？
01腹痛
腹部疼痛是急性胰腺炎的首发症状和主要表现，常发生于酗酒或暴饮暴食之后。腹部疼痛持续且剧烈，且有刀割样疼痛，钝痛或绞痛，还可有阵发性加重。弯腰抱膝位一般能减轻病人的疼痛，水肿型腹痛一般3-5天就能缓解。腹部疼痛，通常持续时间较长，是由于渗液扩散而导致的全腹疼痛。
02恶心，呕吐和腹胀
有些病人会出现急性胰腺炎，表现为恶心、呕吐、腹胀等症状，还会吐出胆汁或咖啡状液体。尤其要注意，呕吐后，病人的腹痛并没有减轻。
03发热
一般来说，中等温度以上的热会持续3~5天。但是，如果病人发热超过一周，而且没有退烧或者一天比一天高，伴随着白细胞升高的风险也会增加。
04伴有休克及低血压
重症急性胰腺炎患者常伴有皮肤苍白、烦躁、湿冷等症状。而且，有些患者还可能在发病几个小时内突然出现休克症状，严重者可发生猝死。急性胰腺炎以休克为最严重的症状，病人多见于急性出血性胰腺炎。因胰腺内出血，失血过多。急性出血性胰腺炎的呕吐现象更为严重，剧烈呕吐后会导致体内体液大量丢失，从而引起休克。此外，大量摄入蛋白质分解物也会导致中*症状。常表现为干渴、烦躁、冷汗，严重者可出现血压测量不准、呼吸困难等更危险的情况。
2个生活习惯最易招来急性胰腺炎
01喝太多
大量喝酒，不但伤胃、伤肝，还伤胰。
酒精对胰腺的危险在于——
直接损害
酒精可以直接损伤胰腺腺泡，促使胰液分泌大增
堵塞通道
胰液的排出靠导管，酒精可使导管上皮出现炎症改变，导致管腔内有蛋白质凝块沉积，使胰液不能顺畅排至十二指肠而引发“内乱”。
长期大量喝酒的人，胰液内蛋白质含量就会增高，易沉淀，阻塞胰液出口，最终导致原来用于消化食物的消化酶，反过来伤害胰腺本身。
出口封闭、反流
酒精可引起十二指肠炎症，而炎症会使胰管与十二指肠开口处堵塞，导致胰管梗阻，使胆汁和胰液不能顺利排到十二指肠，而是反流到胰腺内部，激活胰酶，从而消化自身。
02吃太多
据统计，三成以上急性胰腺炎的发生与暴食有关，尤其是高蛋白、高脂肪餐。
当患者进食大量的高脂肪、高蛋白食物后，可引起胰液分泌增加，胰管堵塞，使胰液排出不畅，导致胆汁、十二指肠液反流入胰脏，从而引起急性胰腺炎。
即使是身体比较好的，平时没大病的人，只要暴饮暴食或一次性地大量喝酒，就可能诱发急性胰腺炎。
所以，在此提醒大家：
1、千万不能暴饮暴食，面对美酒佳肴时，一定要切记：适可而止，浅尝辄止。
2、平时尽量少喝或不喝酒，饭吃7分饱即可，特别要避免过于油腻和高蛋白的膳食。
3、外出吃自助，要量力而行，不要硬塞，吃多少是多少，否则得不偿失。
来源：家庭医生
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