节后开工第二周
又是与“假期综合征”斗争的一天
总是禁不住地回忆春节：
不是在吃，就是在准备吃的路上
天天红烧肉、顿顿女儿红
糖醋排骨、油焖大虾
香辣肘子、粉蒸肉
……
春节免不了大吃大喝
但这样的“高强度进食”一不小心就容易“吃坏了”这不因暴饮暴食“吃坏”的事件可不少
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顿顿大餐，女婿到岳父家拜年吃成急性胰腺炎！指南左中括号节后健康饮食指南左中括号春节假期油腻食物吃得过多，体内的肾脏、肝脏、胃肠道等负荷会较大。因此，节后应该要营养均衡、清淡饮食。
1、高油高脂走开，首选优质蛋白
在选择食物的时候，首先尽量避开摄入高油高脂的食物，如肥肉、炸鸡等。
水产类、蛋类、奶类等食物富含优质蛋白质，且消化吸收率较高，富含不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病有较大的益处。因此，食物蛋白质的摄入应以优质蛋白质为主，如水产类、蛋类、豆腐类等，并且要控制总量。
2、来点膳食纤维，多吃水果和蔬菜
饮食上要增加富含膳食纤维食物的摄入，尽量做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。中国营养学会推荐成年人每日25克～30克的膳食纤维。
多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。水果的选择可优选猕猴桃、橙子等，可以增加维生素C的摄入。
3、炒、烧、炖、蒸法，口味、营养都不同
肉类的烹调可采用炒、烧、炖、蒸等方法，在滑炒和爆炒前可挂糊上浆，有利于增加口感、减少营养的流失。
蔬菜应先洗后切，尽量采用急火快炒的方式烹调，不要过久炖煮，以免失去食物的色形及食物营养价值。
4、适量运动，心态放松也重要
根据中国居民膳食指南的推荐，各年龄段的人群都应该加强运动。
工作时避免久坐，可以每一小时起来动一动。另外，运动可以选择不同的方式，每周保持5天左右的中等强度的运动，每天保持步以上。
中等强度活动有快速步行、跳舞、休闲游泳、打网球等，另外也可以做家务，如擦窗、拖地板、手洗大件衣服等。
如果工作有压力，或患上“假期综合征”等，食欲也会受到影响。这时可以尝试放松心情，毕竟下一个假期也不远了呀！
春节虽然结束了
但返深小伙伴们估计都从老家
带回了鸡鸭鱼肉
注意节后也要合理搭配菜单
不能胡吃海喝哦
另外
体育锻炼也快安排上
新的一年健康强壮
牛年犇犇犇！
素材来源深圳食事药闻整理编辑
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