“喝白水困难户”在年轻人中并不鲜见,把饮料当水喝,成了不少人“补水”的唯一途径。因为过量饮用高糖饮品造成酮症酸中毒的事件时有发生,有的人甚至不治身亡。
近日,河南郑州,23岁女孩童童不爱喝水,每次渴了就拿可乐当水喝。近日童童像往常一样畅饮了几瓶可乐,2小时后却突然昏迷入院抢救。医生诊断童童患糖尿病酮症酸中毒,并伴有败血症、急性肾损伤、急性胰腺炎、呼吸衰竭和心率不齐等,随时都有生命危险。
网友纷纷表示,饮料到底能不能喝?饮料里不是也有水吗?什么情况导致的“中毒”呢?
No.1
什么是酮症酸中毒
酮症酸中毒是指与酮体蓄积相关的代谢性酸中毒,患者血液中酮体积蓄过多,超过机体代谢能力时就会出现酮症酸中毒。主要分为:糖尿病酮症酸中毒、酒精性酮症酸中毒、饥饿性酮症酸中毒。
正常情况下,机体会分解糖作为能量来源。当身体无法利用糖或者可用的葡萄糖有限时,如患有糖尿病、过度节食等,身体会消耗脂肪来作为能量来源。在燃烧脂肪时,可能会造成身体产生过多的酮体,当酮体蓄积过多超出机体的代谢能力时,可能会引发中毒。上述案例中提到的病症属于糖尿病酮症酸中毒。
中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员、科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示:“糖尿病酮症酸中毒,是糖尿病患者的一种并发症,普通人不会得。”
糖尿病非常隐匿,在早期,患者本人没有任何不适的感觉,如果不经过化验,根本不知道自己得了糖尿病。如果身体已经处于糖尿病的早期状态,继续每天去喝高糖饮料,有可能会把一个人隐形的糖尿病变成显性的糖尿病。
对于正常人来说,一般情况下,喝可乐并不会直接引发酮症酸中毒。在这个案例中,患者本身患有糖尿病,只不过之前没有发现,平时饮食也缺乏控制,每天饮用过量含糖饮料,最终导致多种疾病的暴发。
No.2
喝含糖饮料一定会得病吗
媒体报道中“拿饮料代替水”导致严重疾病的案例不在少数,但喝含糖饮料就一定会得病吗?为什么有的人喝饮料就没事呢?
问题1
喝多了甜饮料就会得糖尿病
糖尿病是胰岛功能的问题,而与吃糖并没有必然关系,但糖尿病患病原因包括遗传和环境因素,也就是说,长期不健康的生活方式是糖尿病的诱因,喝过量甜饮料也属于不健康生活方式。
在日常正常的能量和糖分摄取后,胰岛能正常分泌胰岛素来分解,但是如果长期超负荷摄入糖、热量等,脏器无法负担,就容易诱发糖尿病。专家表示,虽然甜饮料导致糖尿病还没有得到科学证实,但临床上看,这确实是个诱因。
问题2
喝高糖饮料会得尿毒症
8月10日媒体报道,上海一名31岁外卖小哥胡先生,长期不喝白水喝饮料,近日突发尿毒症,医院连发三道病危通知。胡先生的太太叙述,丈夫因为常年跑外卖,离家远,吃饭基本都在外面。平时也不爱喝水,一天大概喝2-3瓶毫升的饮料,基本都是高糖碳酸饮料。起先一直以为他是小毛病没在意,没想到会因为喝饮料的习惯导致了那么严重的后果,真的太后悔了。目前,胡先生仍在接受透析治疗。
不少网友发出疑问:一天喝2-3瓶饮料就会得尿毒症吗?医院心血管内科副主任医师徐红新曾发文表示:“对肾功能正常的人来说,喝碳酸饮料导致肾衰竭的概率非常小;但是对于肾功能已经受损者,摄入过多碳酸饮料,会使肠道吸收的磷,无法及时通过肾脏排出,可引起高磷血症,长期的高磷血症会加重肾脏损害,严重者会逐渐进展到肾衰竭。”
有研究指出,近20年以来,青少年摄取含糖饮料的比例上涨75%,这种不良的饮食习惯,对于尿酸、体重指数和血压的影响非常大,同时,还是诱发慢性肾脏病的危险因素。
随着年龄的增长,肾功能会逐渐减退,由于不少人钟爱的奶茶、果汁饮料等饮品中往往会添加果葡糖浆,过量摄入的后果不仅是引发肥胖、高血压、高血脂等病症,还容易造成尿酸升高,严重者会加速肾功能减退,甚至诱发慢性肾脏病变。
综上所述,无论是糖尿病还是尿毒症,喝含糖饮料并不是唯一的原因,但长期不健康的“饮水”方式,确实会逐步诱发身体疾病,只不过病症“暴发”时间因人而异。
No.3
怎么喝水才健康
在《中国居民膳食指南()》发布会上,中国营养学会副理事长、膳食指南修订专家委员会副主任马冠生表示,“根据近些年来的科学研究的积累和国内外循证的结果,建议成年女性轻体力活动水平每天需要喝1毫升水,对于男性来说是毫升。”
对于喝水的时间、次数以及水的种类,马冠生进一步强调,“足量饮水,更要少量多次,而且要主动饮水,不能渴了再喝。推荐喝的水是茶水和白水,不喝或少喝含糖饮料,不用饮料代替白水。”
饮水小贴士
1
白水是指自来水、经过滤净化处理后的直饮水、经煮沸的白水、桶装水以及包装饮用纯净水、天然矿泉水、天然泉水等各种类型饮用水。
2
含糖饮料的主要成分是水和添加糖,营养价值、营养素密度低。过多摄入含糖饮料可增加龋齿、超重肥胖、2型糖尿病、血脂异常的发病风险。应少选购或不选购含糖饮料,家里不储存含糖饮料;日常中不把饮料当作水分的主要来源,不用饮料代替白水。
3
有些人尤其是儿童不喜欢喝没有味道的白水,可以在水中加入1-2片新鲜柠檬片、3-4片薄荷叶等增加水的色彩和味道,也可以自制一些传统饮品,如绿豆汤、酸梅汤等,注意不要添加糖。
4
除了白水,也可以选择喝淡茶水。
No.4
如何判断身体是否缺水
简便易行的办法是根据口渴、排尿次数、尿液量和颜色来判断机体的水合状态。
感到口渴
出现口渴已经是身体明显缺水的信号。因此,要避免出现口渴现象,应主动喝水。
排尿次数和排尿量
当机体排尿次数和尿液量比平时减少时,提示水分摄入过少,机体可能出现缺水状态。
尿液颜色
水分摄入充足时,正常的尿液颜色为透明黄色或是浅黄色。当尿液颜色加深,呈现黄色时,机体可能摄入水分较少,存在脱水状态;呈现较深黄色和深黄色时,提示机体水分不足或缺少水分,处于脱水状态。
“喝白水困难户”们大多是错过了习惯的养成期,从小就没有养成喝水的习惯。还有一部分人认为白水寡淡无味,根本提不起喝的兴趣。饮料并不是“洪水猛兽”,适度喝并不会对健康产生危害,但养成健康的饮水观念才是“王道”。
除此之外,年轻人(包括小朋友)定期体检,了解自身健康状况是十分必要的,以免身体出了状况而不自知,酿成大病。
编辑:李志鸣
校对:耿静
审核:叶冬