这个“宠儿”在我国的海南地区最为常见，海南独特的气候、肥沃的土壤以及优质的水源更适合孕育出优质清甜的它。
卖了这么久的关子，你猜到“宠儿”到底是什么了吗？没错，它就是椰子！
椰子怎么打开喝汁
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。
2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具。
3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面有个小尖。
4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰汁。
椰子的营养价值
蛋白质
椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高，因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。
椰子提供即使能量，并以多种方式给身体外貌提供益处，包括软化皮肤，减少皱纹，控制头皮屑，以及保持头皮和头发健康等。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，
达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，
用之于临床，不仅疗效可靠，且无*副作用，是理想的杀虫消疳食品。
补益功效
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
改善口腔溃疡
椰子汁富含月桂酸，具有抗病*、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。
椰子的食用禁忌
1，凡大便清泄者忌食椰肉;
2，体内热盛的人不宜常吃椰子肉;
3，同时病*性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰汁的花样当然不止局限于它的本身，在日常生活中也能时常见到以椰汁作为原材料的甜品，比如椰汁西米露、芒果椰汁、椰汁布丁等等。
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