温商网讯（记者李杨慈）一碗猪脏粉下肚，28岁的韩女士突然腹痛剧烈，命悬一线。医生为其进行救治时，从其体内抽出乳白色的“牛奶血”。“接下来要多运动少吃油腻食物了。”昨天，已康复回家休养的韩女士对当时的情形仍心有余悸。
十多天前，韩女士吃了一碗猪脏粉后突然剧烈腹疼，被家医院。检查显示其胰腺水肿明显，胰腺及腹腔大量渗出，血脂++++，血淀粉酶明显升高。在抽血做检查的过程中，医护人员发现韩女士的血液过度黏稠，似浑浊的“牛奶血”，这让医生和韩女士家属都吓了一跳。
医生介绍，健康人群的血液是红色的，患者的白色血液并非其身体变异，而是身体摄入的油脂太多，血液变得黏稠，难以代谢出去，出现了“牛奶血”。
此时，韩女士腹腔里也出现了大量积液，生命体征不稳定，而且腹胀腹痛明显，烦躁不安，膀胱测压提示腹腔内压已远超正常值。
“急性重症胰腺炎伴出血坏死，高脂血症性胰腺炎板上钉钉，马上行血浆置换。”随即，韩女士被转入重症医学科。经过准备后，医生开始给韩女士血浆置换，置换出来的竟全部是奶白色的油状和膏状油脂，就像猪油熬出来的颜色。
幸运的是，经过医生的精心治疗，韩女士度过了最危重的5天，病情逐渐平稳，转回普通病房。当医生将第一次置换出的血浆图片给韩女士看，她自己也吓了一跳。韩女士表示，2月中旬其人工流产后在家休养，其间不仅没有运动，还天天摄入不少油腻的东西。
“近年来，急性胰腺炎的发病率有升高趋势，而不健康的饮食生活习惯是引发该病最重要的诱因之一。”医院肝胆外科副主任医师李金海介绍，现在很多人，尤其是很多年轻的上班族，平时吃过多油腻食物，又不运动，身体的代谢会变慢，之后身上的脂肪、葡萄糖得不到分解，会囤积在脂肪组织和血液里，并造成一定的高脂血症。
对此，医生建议市民饮食上做到定时进餐，少吃油炸、烧烤和高脂食物，少吃高糖食物，多吃富含纤维的低糖类蔬菜瓜果，控制饮食总热量。
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