北京中科白癜风医院科学大讲堂 http://www.bdfzkyy.com/作为中秋节的舌尖“重头戏”
我们都会拿出月饼大快朵颐
“举头贪看嫦娥美,低头再把月饼咬”
但是相聚之时
是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢
这可是有讲究的!
76岁的刘老伯怎么也没有想到
连吃两个蛋黄莲蓉月饼竟险些丢了命
吃两个蛋黄莲蓉月饼
“三高”老人险丢命
家住武汉的刘老伯,身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖)的他每天挺着将军肚到处找好吃的。
9月4日,吃过晚饭后,刘老伯又吃了两个最爱的蛋黄莲蓉月饼。
当天晚上,刘老伯翻来覆去地睡不着,肚子又胀又痛,感觉恶心,还吐了一次。
图片来自摄图网
次日早晨,女儿见他无精打采,打车把他医院急诊科,腹部CT提示急性胰腺炎。很快,刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状,被送进重症医学科抢救。
在重症监护室接受治疗的刘老伯
至今还没有脱离生命危险
接诊的胡述立医生详细问诊后,判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救,目前病情得到一定的控制,但仍未脱离危险期,后期还需要长时间治疗。
关于月饼
你应该知道的事
月饼的能量究竟有多高?
月饼的主要成分是糖、食用油、面粉,为了让月饼的口感更好,一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油,毫不夸张的说,吃一口月饼,等于喝三勺油!总体来说,月饼的营养特点是高能量、高糖、高脂肪。
无糖月饼真的不含糖吗?
“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每克或毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。
月饼中的其他成分如面粉,在吃下去之后依旧会代谢成糖,所以吃无糖月饼依旧会让血糖升高。
图片来自摄图网
月饼的禁忌人群
胆囊炎、胆石症患者
一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,有致死危险。
高血压、高血脂、冠心病患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿
因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。
老年人
因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
脾虚体热者
因为月饼性偏热,脾胃虚弱的人吃月饼,会加重肠胃负担,导致消化不良,最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。
体内偏热的人多吃月饼,不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。