听到怎么吃能降血压?你脑海里闪出的是什么?是芹菜汁,还是醋泡花生米?是生吃茄子,还是莲子心泡水?去网上搜一下,光是降压茶就有上百种。这些其实还好,虽说吃不好,好歹也吃不坏。但可怕的是,还有一些昂贵的保健品,打着“不降压就退货”的口号,其实很可能是个三无产品,偷偷添加了剂量不明的降压药。目前,没有任何医学证据证明上面这些单一食物的有效性。这些不行,不代表高血压没有饮食方案。在生活方式管理中,有明确医学证据的大部分都和“吃”有关。现在和大家分享两个效果最好的饮食方案,一种是减盐饮食,一种是停止高血压饮食。减盐饮食减盐饮食,简单说就是少吃盐。目前,全世界的研究都显示了盐对高血压的推动作用。在每天摄入不足3克盐的人群中,几乎看不到原发性高血压,以及和年龄相关的血压上升。每天3-6克盐,虽然血压会有升高,但不足以构成原发性高血压。而在每天超过6克的人群中,高血压非常明显。减盐饮食需要满足两个条件:第一,每天的吃盐量减到3.5克到6克。如果只是高血压,没有合并冠心病、心衰、脑梗等并发症,每天不超过6克就行。不过这里要注意,吃盐也不是越少越好。每天低于3.5克的极低盐饮食,血压可能就不能满足你身体的需求,你就会觉得全身没有力气。第二,多吃富含钾的食物。研究发现,富含钾的饮食结构可以降低4毫米汞柱的血压。生活里,钾的来源很多,各种新鲜蔬菜、水果、坚果和豆类都行。比如,橘子就不含钠,但两个橘子就含有0.5克钾。听起来好像并不难,降血压做饭的时候少放盐不就行了吗?其实不是。要做到减盐,最难的并不是做饭少放盐,真正难的是,在我们的饮食里有很多看不见的盐。第一就是调味品。比如,酱油、鸡精、味精、蚝油、蕃茄酱、豆瓣酱、甜面酱、韭菜花、腐乳,里面都有很多盐。我们当然不能避免所有调味品,但一定要把它们计入你一天的吃盐量。第二类是精加工的熟食。像咸菜、香肠、腊肉、熏肉、豆腐干,还有部分快餐,比如汉堡、三明治、炸鸡、热狗、薯条、方便面,也都有很重的盐。这里面,最容易忽略的是挂面,每克挂面里面的盐在0.6克左右,一些标榜“劲道”的面,由于加了碳酸氢钠,会让盐量蹿到1.2克。第三类是你最想不到的,甜食。老话说“要想甜,来点盐”,像雪糕、蛋糕、冰淇淋、布丁、奶茶、蛋挞,还有咸甜口味的菜、坚果、话梅,都是含盐大户。那么我们该怎么办呢?首先,把盐勺逐渐换小,并且知道这个一勺盐是几克。中国人炒菜煲汤,很少说放几克盐,一般都是几勺盐。盐勺逐渐换小,吃盐量自然就减少了。其次,加一些浓郁的调料来替换口感。比如,多加一点醋、辣椒、花椒、大料、胡椒,让饭菜的味道层次丰富一些。再次,熟食、甜食,吃之前一定要看食品标签。食品成分表里,克食物超过0.4克钠的建议就不要选了,尽量选择每克含钠低于0.12克的。最后,尽量选择新鲜的食材。食材越是新鲜,需要放的盐就越少。如果坚持做到了减盐饮食,大概率上,四个星期后你的血压就会下降4-6毫米汞柱。
当你感觉到,头晕眼花、腰酸背痛、疲倦乏力、食欲不振......的时候
你医院用西医的方法检查一下呢?还是想找个老中医调理一下呢?
中医养生,是中华民族传统文化的精髓,历史悠久,博大精深。《胥大夫说中医》推出后,受到读者的热烈欢迎。
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胥伟岩从业背景21年老年日报医疗版面资深编辑《老年日报》“胥大夫信箱”栏目主持人,老年读者喜爱的知心朋友专业储备毕业于黑龙江中医药大学经年研习中医不辍,晓中医之博大其师、友及敬者皆为医别忘告诉你的伙伴们每周三和胥大夫一起学中医邮箱:qq.