春节期间很多人都非常开心，家人们聚在一起免不了吃吃喝喝，这可能是很多人生活的写照。
但是在假期期间你因为吃喝最大的困扰是什么呢？是胖了几斤吗？
对于很多人因为吃东西的时候喝酒暴饮暴食，出现了肚子疼的情况，去医院检查竟然发现是急性胰腺炎。
特别是目前的春节期间，急性胰腺炎医院的急诊和icu，都住入了很多名急性胰腺炎患者。
为什么一到假期，急性胰腺炎就出现了呢？今天我们就来说一下，哪些人特别容易中招，又该怎么预防。
一、急性胰腺炎很疼。
谈起胰腺炎很多人可能并不了解，但一定都听说过，因为这种疾病其实很多人都出现过。
有研究表明，急性胰腺炎每年的发病率大概是每10万人中发现13~45人。
而且发生的趋势正在逐年上升，越来越多的人会出现胰腺的问题。
最恐怖的并不是胰腺炎的发病率，而是死亡率，重症患者的病死率甚至可以高达16.5%~30%。
要知道这么高的死亡率，其实是非常凶险的。
胰腺炎最主要的症状就是肚子疼，而且疼痛一般都出现在上腹部，疼痛非常剧烈，而且是持续的。
所以吃饭之后肚子不舒服，疼了一会儿千万别害怕，这不像急性胰腺炎，因为急性胰腺炎都是持续性的一直疼。
除此之外还有其他腹部症状，比如腹胀，恶心和呕吐，但同时急性胰腺炎也会有发热的情况，很多患者的体温都会超过38℃，持续3~5天。
如果病情继续加重，也会因为急性胰腺炎出现血压下降，脉搏变浅，这都是休克的表现。
碰到这医院检查一下，医生会做血液或者尿液中的淀粉酶检测，初步判断是不是胰腺炎问题。
对于很多轻症患者只需要进食水几天就可以缓解了，不过对于很严重的患者，这个治疗周期就非常长了，经常需要几周或者几个月。
二、哪些患者容易出现急性胰腺炎？
急性胰腺炎的发生是有规律可循的，在生活中有一些人就特别容易出现胰腺问题。
首当其冲就是胆道疾病患者在胰腺发病的患者当中50%~60%，确实存在胆道疾病。
比如胆囊炎或者胆囊结石，这些都是诱发急性胰腺炎的基础疾病。
另外在20岁到60岁的人之间，体力劳动者和应酬比较多的人也都是胰腺炎的好发人群。
另外血脂也有相关性，有20%的急性胰腺炎患者都存在高血脂的问题。
所以平时就要注意自己的饮食习惯，不要吃得太油腻。
这些实际上都是胰腺炎好发人群，但要说是急性胰腺炎的诱因，有两样是非常重要的。
1.饮酒。
2.暴饮暴食。
所以无论菜肴多么丰盛，第一不要饮酒，第二不要暴饮暴食，这是绝对禁忌的，非常容易出现胰腺问题。
三、预防胰腺炎该怎么吃？
在食物上一定要注意以下3点可以有效预防胰腺炎的发生。
1.平衡饮食一定要限制碳水化合物的摄入，不要吃得太油。
2.能不喝酒就不喝酒，能少喝酒就少喝酒，千万不要太拼。
3.平时多运动，迈开腿，把身体热能量释放一下。
胰腺炎的问题其实不太容易发生，不过发生起来真的很要命，因为很多患者发现的时候就是重症胰腺炎。
但是也别太害怕，即使发现了胰腺炎，只要积极配合医生的治疗，一般患者病情都能得到有效缓解。
虽然慢性胰腺炎和癌症确实有相关性，不过急性胰腺炎和胰腺癌之间的联系还不大，所以不用太恐慌。
总而言之，生活中一定要注意饮食健康，让自己舒舒服服地享受生活。
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