医生表示炒菜经常放这种ldquo油 [复制链接]

导语：如今，人们的健康意识在不断提高，医院进行体检，或者在家里用血糖仪测量血糖，现在不仅是老年朋友会出现高血糖的现象，高血糖不再与年龄有关，而是与我们的健康有关生活习惯和其他因素。

医生表示：炒菜经常放这种“油”，可能会使血糖升高，不妨来看看

猪油是从猪肉中提取的，猪油中的饱和脂肪酸和热量含量极高，大多数人特别喜欢用猪油炒蔬菜，因为用猪油炒的菜很香。但是，长期食用会降低胰岛素的敏感性，影响其分泌。一旦胰岛素分泌过低，就会不利于血糖的控制，容易导致一系列并发症，因此，不宜用猪油常吃，高血糖患者也应避免食用脂肪。

一、除了猪油，这2种调味品也尽量少吃

1、盐

少吃盐是因为盐中含有大量的钠，钠会影响人体的代谢功能，血糖过高，如果摄入过多的盐会引起体内钠的增加，造成胰岛的负担，影响正常的新陈代谢。另外，高血糖本身的代谢功能不好，导致体内血糖升高，无法控制，严重时还会引起身体的各种疾病，因此高血糖患者平时应少吃盐。

2、糖

糖能加重血糖升高，引起血糖波动，加重血管内皮功能损害，从而增加糖尿病慢性并发症的风险。糖尿病患者吃糖可引起血糖升高，引起脂肪堆积，导致代谢紊乱，增加胰岛素负担，易导致胰岛素抵抗，严重者可诱发糖尿病酮症酸中*或急性胰腺炎。

二、如果想避免高血糖症的并发症，应该养成3个良好的生活习惯

1、饮食控制

对于高血糖患者来说，健康饮食应该是这样的：水果+蔬菜+乳制品+谷类，食物要有营养，包括牛奶、鸡蛋、主食、水果和蔬菜。先吃蔬菜容易感到饱，有利于控制主食的摄入，吃饭时细嚼慢咽是非常重要的。无论是对健康人还是高血糖患者来说，每天吃足够的绿色蔬菜都是非常重要的，然而，在吃主食前吃适量的蔬菜可以控制餐后血糖的波动。

2、坚持锻炼

坚持锻炼有助于控制血糖，会增加热量消耗，也能消耗人体的部分糖分，有助于降低血糖，然后经常锻炼也能增加胰岛素的降血糖作用，对血糖控制也有作用。