高血压患者到底能不能吃鸡蛋医生需要管住 [复制链接]

高血压患者到底能不能吃鸡蛋？医生：需要“管住嘴”的是这些人

高血压目前是难以治疗的疾病，如果一旦确诊，很多时候需要终身服药，除了吃药，其实高血压患者也能在一日三餐之中多吃一些降低血压的食物，同时还要注意高血压的饮食禁忌，才能更好的降低高血压带来的危害。那么高血压到底能不能吃鸡蛋呢？

高血压不能吃鸡蛋，是多年来的说法，原因是鸡蛋含有较多的胆固醇。那么，到底高血压吃鸡蛋好不好?吃了是升血压还是降血压?今天我要为鸡蛋“平反”。

1、鸡蛋中的胆固醇没有“过错”。鸡蛋中确实含有较多的胆固醇，据研究，一个鸡蛋黄中的胆固醇大概就有mg，而每人每天的推荐摄入量是mg左右。换句话说，你不吃鸡蛋，也不能降低体内胆固醇。

2、鸡蛋营养丰富，适当的吃，有利于降低血压。

鸡蛋可以提高注意力，增强记忆力：鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素，这些都是对大脑有益的营养成分，还含有丰富的胆碱，有助于记忆力的提高并提高注意力，所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。鸡蛋可以保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。鸡蛋可以补充营养：鸡蛋有着丰富的优质蛋白质，而且好消化吸收，所以适宜作为一种营养食物，身体不适，或者术后，小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。鸡蛋中含维生素B2具有分解脂肪、维持脂类正常代谢的作用，可以预防动脉硬化和肥胖症，防治高血压等心血管疾病。特别是其中的钙、钾、叶酸，有明显的辅助降高血压作用。

专家：得这两类疾病不适合吃鸡蛋

“对于感冒咳嗽而言，只要不是胃肠型感冒，不存在消化吸收的问题，这时候吃鸡蛋是没有问题的。同样的，吃鸡蛋也并非高血压患者的禁忌症，国外曾有研究，高血压患者每天吃一个鸡蛋并不会加重其心脑血管的问题，但建议烹调的时候少放盐。”

胃肠道疾病患者和需要限制脂肪和胆固醇的患者就不适合吃鸡蛋了，“如果存在着胃肠道的疾病，如腹泻等，这时候胃肠道对脂肪的吸收有问题，如果再吃鸡蛋，很可能会加重病情。对于一些需要限制脂肪和胆固醇的疾病，如胰腺炎、胆囊炎、胆石症和高胆固醇血症等而言，鸡蛋也不适合吃。”

在相关的一项研究上还发现，卵磷脂这种营养物质在心脏健康上面，有很好的积极作用，可以在一定程度上减少冠心病以及高血脂的发病概率，对控制血压也是十分有益的。因此，对于高血压患者来说，只要在每天的鱼类、奶类等富含蛋白质都比较充足的状态下，每天食用1个蛋黄，也就是1个鸡蛋对健康并不会有什么不利的影响。