急性胰腺炎的症状

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立冬吃什么试试释迦牟尼所创的食物,让你在 [复制链接]

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今天就是立冬,立冬吃饺子是北方的习俗,不知道

今天我要介绍一种能让你在冬天身体暖暖的食物。它不仅好吃,对健康还有很多好处。过一个与以往不一样的立冬吧。

体寒的人,想减肥的人,口味重爱吃辣的人都适合这个食物--咖喱。

神奇的咖喱源于哪里?

咖哩起源于印度,“咖喱”一词是“许多的香料加在一起煮”的意思,印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创。

咖喱是以姜*为主料,另加多种香辛料,例如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。

在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。

在年1月6日,英国林肯郡一家餐厅推出一款号称全球最辣的咖喱,吸引过众多食客前去挑战。

这款最辣咖喱的辣度高达万史高维尔单位(辣度单位),其制作材料中包含20根全球第二辣的辣椒,厨师在制作咖喱时,需要带上护目镜和面罩,大多挑战者都是吃下几口后便宣告投降。

在当时55岁的医生伊恩·罗斯韦尔成功将一整份咖喱吃完,由于咖喱实在太辣,罗斯韦尔甚至被辣出了幻觉,跑到街上。后来罗斯韦尔于攀登了非洲第一高峰乞力马扎罗山,但他表示,吃完这份咖喱的难度远超攀登乞力马扎罗山。

咖喱的种类很多,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南、中国等,而颜色就有棕、红、青、*、白等,例如泰国咖哩就分青咖喱、*咖喱、红咖喱等种,其中以红咖哩为最辣。

由于含有丰富的香料,咖喱营养丰富,对健康有很多好处:

姜*是咖喱粉的主要成分,而姜*素是姜*的主要成分。

姜*对人体的好处很多:

研究表明,姜*素可能有助于减少随着时间的推移在大脑中形成的斑块,这可能是因为它能够帮助清除体内形成斑块的氨基酸,这有助于减少认知能力的下降。研究还表明,姜*素可以帮助缓解风湿性关节炎和其他形式的关节炎的疼痛。临床试验也表明姜*能帮助减轻胰腺炎(胰腺炎症)和炎症性肠病的一些症状。研究表明,姜*素不仅和运动一样有助于改善内皮的功能,它还可能和治疗内皮功能障碍的药物一样有效。姜*素可以降低冠状动脉搭桥手术后心脏病发作的风险。一项涉及绝经后妇女的研究表明富含姜*素的姜*在防止研究对象骨密度损失方面非常有效。此外富含姜*素的姜*似乎还能显著增强研究对象的骨骼结构,大大降低骨折的风险。有助于改善骨骼健康,降低患骨质疏松症的几率。姜*素的另一个好处是,它明显能够帮助内皮细胞更好地发挥作用,而内皮细胞是构成血管衬里的物质。

姜*素也与改善肝功能有关。

根据研究,姜*素可能能够减少由铁过量引起的肝损伤,它可能逆转肝硬化的一些影响,研究证实姜*素对肝脏的健康有益。它似乎是通过帮助减少炎症来达到这一效果的,而炎症反过来也可以减少器官的*性。

研究表明,咖喱对健康的一个主要好处是,它可以帮助对抗神经退行性疾病。

咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

咖喱能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。

食用咖喱可以增强你的消化系统的健康,保持你的免疫系统对细菌的强大防御。

咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应。

冬天就吃让你感到温暖的食物咖喱吧

咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。

白天越来越短,越来越冷,我们越来越忙,下班或放学回家后准备一顿简单又有营养的饭菜是很重要的,做一顿最好的土豆咖喱。

营养学家认为,吃很多慢煮的食物很重要,比如含有大量蔬菜的汤和肉汤,这是保持营养和免疫系统支持的好方法。

一旦你掌握了一些基本的食材,例如洋葱、大蒜、姜、土豆和一些美味的咖喱酱或者咖喱粉,你就可以做一锅暖暖的香浓可口的美味了。

简易土豆咖喱,准备时间需要10分钟,烹饪时间需要30分钟,总共需要40分钟。还可以加入豌豆、鹰嘴豆、荷兰豆、蘑菇、玉米和胡萝卜等五颜六色的蔬菜,这顿简单的一锅饭对你来说是丰富、芬芳、超级健康的!微辣,层次不同,让人垂涎欲滴,典型的泰国土豆咖喱。为了避免粘在一起,在最后的五分钟用中火不断搅拌。

寒冷的季节即将来临,每个人都应该自学如何保护自己,你可能会注意到你周围有的人已经开始打喷嚏或咳嗽。

采取预防措施是很重要的,尽量避免细菌。保持良好的卫生习惯,多喝水,保证充足的睡眠,锻炼身体,服用维生素,最重要的是,确保你吃的是正确健康干净的食物。

虽然一天一个苹果能让医生远离你,但是当你开始感觉自己冷的要感冒了或者快要感冒了,咖喱饮食——一种特殊的烹饪就会帮助你加速恢复,或者从一开始就能防止你生病。这个立冬,健康第一,咱们换一个吃法好吗?

作者:随性的薇薇(未经允许请勿转载)

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