色泽金*，表皮酥脆
肉质软嫩，汁水丰腴
咬上一口炸鸡，满嘴香酥
仿佛瞬间来到了快乐星球
各式各样的串串
既保留原食材的鲜美
在经过独特汤底的熬制后
更让舌尖增添了几分特有的酥麻
然鹅！然鹅！
快乐需要有限度
一旦无节制享受美食
心是快乐了
但身体却容易发出报警
近日
常州一小伙
就因吃炸鸡和炸串
住进了重症监护室
30多岁的储先生平时喜欢吃油炸食品，前一阵，由于图一时痛快，他连续吃了很多炸鸡、串串等油脂较高的食物。
没过多久，他就感到上腹部剧烈疼痛，医院。“当时，患者呼吸急促，疼痛剧烈，且呈持续性，不能缓解，全身大汗淋漓……”接诊医生回忆。
“结合病史以及相关血液、影像学检查结果，诊断为高血脂引发的胰腺急性炎症，很可能由于进食过多的油腻食品引发。”重症医学科主治医师高浩骞说。
由于氧饱和度低、血压持续下降，考虑病情危重，他被立即收治入重症医学科。救治过程中，储先生还曾出现呼吸衰竭，同时伴有休克和多脏器功能衰竭。重症医学团队与死神赛跑，开展呼吸机辅助呼吸、PICCO监测血流动力学、血液透析、早期肠内营养支持等多项技术进行全力救治。
在团队近半个月的努力下，储先生的病情终于有所好转，但后续仍然需要密切观察。
据了解
今年春节以来
不少市民
因为暴饮暴食导致住院
其中还有一些危重病例
30多岁正是壮年
怎么会导致如此严重的病情？
听听专家怎么说
什么是急性胰腺炎？
急性胰腺炎是指多种病因导致胰酶在胰腺内被激活，引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。
最常见病因是胆道疾病、高脂血症、饮酒等。轻症急性胰腺炎，预后良好，重症急性胰腺炎并发症较多，容易威胁生命。
急性胰腺炎有啥表现？
1、腹痛
这是最常见的症状，一般位于中上腹部，有时在腰部或背部也能感受到，通常弯腰或前倾坐位会感到有所缓解。
2、恶心、呕吐
很多人一开始就会呕吐胃内容物甚至胆汁，但是呕吐后腹痛症状并不缓解。
3、休克、全身多脏器功能衰竭等
部分病人会出现发热，严重的还会引起休克、全身多脏器功能衰竭，甚至死亡；有些会逐渐演变成慢性胰腺炎或胰腺囊肿。
专家提醒当人们暴饮暴食时尤其是进食大量油腻性食物胰液就会大量分泌既往有急性胰腺炎、高脂血症病史或者有胆道结石、胆道感染等胆道系统疾病的市民需注意以下4点
01
控制饮食
无论在家吃饭还是在外就餐都注意，切勿暴饮暴食。平时饮食要荤素搭配，不要经常油炸食品、吃动物内脏、鱿鱼等油脂、胆固醇较高的食物。同时，上班族一定要记得吃早餐，有利于降低胆结石风险，也能够减少胰腺疾病的发生。
02
避免大量饮酒
酗酒会使胰液分泌旺盛，进而导致胰酶的自身消化。
03
控制血脂
既往有高脂血症的市民，应积极开展治疗，将血脂水平控制在正常范围。
04
适当运动
市民可以根据身体情况开展适合的运动，如跑步、健走、骑行、打太极等，尤其是有肥胖的市民。
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