治疗白癜风的特效药 https://m.39.net/pf/a_4365542.html提到炎症，很多人会想到扁桃体炎、肺炎等急性炎症。急性炎症能够在人体内帮助提高免疫力，激活人体内的免疫细胞，从而抵御疾病，修复受损的部位，按理来说是好事。但医学上却发现，有1/6的癌症都和炎症有关。
急性炎症其实是帮助人体修复的一个过程，只要治愈了，就没什么大碍。但急性炎症持续存在，逐渐发展为慢性炎症时，很可能威胁健康，甚至诱发癌症。
这样的例子也不少，比如急性胃炎如果长时间得不到有效的治疗，可能演变为慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎，再受到一些因素的刺激，演变为胃癌也有可能。促使这些炎症不断发展的饮食，就被称为“促炎”饮食。
首先分享一些明确存在“促炎”属性的食物，日常生活中尽量少吃
红肉属于2A类致癌物，可能对人体存在致癌的风险。其中的Neu5GC可能让人体有更高的风险激发抗体，诱发一些炎症反应。对肝炎等疾病患者来说，红肉中的脂肪也更容易导致炎症反复，不宜多吃。
油炸、膨化食品中含反式脂肪酸，是世卫组织公认的“魔鬼脂肪”。在摄入后，不仅会导致人体内的胆固醇水平升高，还可能对高血糖、高血脂、肠胃疾病患者造成刺激，对抗炎不利。
酒精，明确有致癌性的一类致癌物，本身就是一种伤身的食物，在饮用后还可能提高人体对其他致癌物的敏感度。不管是消化道炎症，还是呼吸道炎症，又或者人体存在的慢性代谢性疾病，都可能因为酒精而加重病情，刺激身体带来不适。
高糖食物中的糖分会刺激人体更容易产生胰岛素抵抗。过量摄入这些糖分也可能诱发炎症。很多人不知道的是，糖尿病也是一种炎症性疾病，而糖分就是促使这种疾病发作的诱因。如果你平时喜欢吃这种食物，自然也无法长效的稳定血糖。
可以看到的是，这4种食物是“促炎”的代表性食物，不管是身体健康的人，还是本身就存在炎症的人，都应该尽量少接触，避免损伤健康。但你知道吗？抛开食物本身，一些错误的饮食习惯，才是诱发炎症的罪魁祸首。
原本健康的食物，用错了饮食方法，也可能导致人体炎症风险增加
第一种，吃饭经常用油炸、爆炒、油焖等方式烹饪。国人的饮食口味比较重，尤其是北方地区，喜欢用浓油赤酱的方式烹饪食物。可并不是所有的食物都适合这样吃，错误的烹饪方法可能导致食物中的营养流失，人体额外摄入很多的脂肪、糖分，也容易促使炎症发生。
比较好的烹饪食物的方法是水煮、快炒、清蒸以及烤制。比如新鲜的绿色蔬菜，最好的方法就是清炒，清炒油麦菜、清炒芹菜等；西兰花可以选择水煮或者快炒。而肉类比如鱼肉、鸡肉等，可以直接清蒸，煲汤，或者烤着吃，吃起来也更健康。
第二种，喜欢带着情绪吃饭，也是一种不健康的饮食习惯。很多人在家里吃饭的时候，经常会谈论一些事情，难免有意见不合的地方。吃饭时带着情绪，可能让这些负面情绪影响食欲，也会影响后续的进食以及消化。
经常处于紧张、烦躁、生气、抑郁等情绪下，也可能导致人体内的炎性因子受到刺激，更容易引发炎症。
第三种，饭后大量喝水或饮用浓茶也容易增加炎症风险。吃饭后立刻喝水或者喝茶的行为，并不能够帮助消化。水分会直接稀释肠胃中的消化液，导致胃部的食物不能被充分分解，就进入小肠。而茶叶中的单宁酸等成分可能和蛋白质结合产生沉淀物，还可能妨碍铁元素的吸收，更容易诱发缺铁性贫血等问题。
不想身体因此诱发炎症，也该尽早摆脱这3种错误的饮食习惯，小心伤身。
为了避免受伤，最后再分享一些“消炎”食物，每天在饮食中适当添加一点，也有好处。
新鲜果蔬的抗炎效果最好，每天保证-克的新鲜蔬菜水果，对抗炎好处多多；
富含膳食纤维的全谷物粗粮和豆类、豆制品抗炎效果屈居第二，坚持摄入也能起到抗炎效果；
富含不饱和脂肪酸的坚果、菜籽油、亚麻籽油等优质脂肪适合炎症患者吃，代替饱和脂肪。
鱼肉、虾等海鲜每周需要摄入克左右，作为优质蛋白质来源，也能提高人体免疫力，有助于对抗身体内的炎症。
当人们发现自己最近总是出现肠胃不适、炎症等问题时，或许可以从日常饮食下手，说不定和这些错误的饮食习惯有关，促使炎症发生。
